Resumo do Projeto
A nutrição de vacas leiteiras configura-se como um dos limitantes mais importantes para a produtividade e sustentabilidade econômica de agricultores. Em sistemas a pasto este problema se agrava em virtude da baixa qualidade das forrageiras tropicais (elevado teor de fibra) e pela alta sazonalidade na produção de capim, com redução da oferta de alimento durante o período seco do ano. Alternativas usualmente empregadas passam pelo uso de alimentos com custo mais elevado. Na região do Portal da Amazônia, agricultores vem desenvolvendo alternativas a este cenário, utilizando frutos de espécie arbóreas nativas como alternativa para alimentação animal. Além da redução de custos, esta prática ainda traz o benefício adicional de estimular a arborização das pastagens e o incremento de biodiversidade nas propriedades rurais. Nesta pesquisa iremos incialmente caracterizar o potencial de uso para alimentação animal de ao menos 5 frutos de espécies nativas, buscando ainda identificar o potencial de produção desses em Kg/ árvore/ ano. Estes frutos serão testados laboratorialmente quando ao seu potencial na nutrição de bovinos levando-se em consideração valor nutricional, risco à saúde animal e impactos ambientais. A próxima etapa envolverá o planejamento de dietas para vacas em lactação, utilizando diferentes proporções de frutos, de modo que atendam às exigências produtivas dos animais e que sejam compatíveis com a potencial de uso regional.
